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哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校 
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如何优雅的吃面包，听哈尔滨王森学校专业解答
一般而言，西餐主菜之前会有面包提供。众所周知，吃西餐有许多讲究，吃牛排要讲究切法，而面包一般只要手撕就可以了。或许你会认为面包是西餐中*容易搞定的食物，但其实面包的吃法也暗藏玄机。小编这次走访了哈尔滨*好的西餐培训学校——哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校，让专业西餐培训学校教你如何优雅的吃面包吧！
取面包
西餐中的面包多是放在面包篮里让客人自取，很少会单独放在每位客人的面包盘里。如果面包篮就在你的位置上，应先取一份面包递给左边的客人，再拿自己那份面包，然后把面包篮传递给右边的客人。右边的客人取完面包后，再把面包篮往右边传递，依次进行。如果面包篮里的面包并没有切好，你可以自己动手切几片。但是要注意切面包的时候不要直接用手接触面包，可以用面包篮里的餐布按住面包再用公用餐刀将其切成片。
面包要放在面包盘里
面包要放在各自的面包盘里（如果没有面包盘就把面包放在餐盘里）。面包盘就是你左上角的那个小盘子。一般面包盘上会配有一把小巧的黄油刀，用来往面包上抹黄油。
面包撕成小块
西餐宴会上的面包不同于早餐面包，直接对着一整块面包咬下去是非常失礼的行为，这时候你需要先用两只手（记住不要用刀，直接用手就行）将面包撕成小块状。不过，如果提供的是硬质面包，则可以用刀切，以免撕得面包屑到处都是。正确切法是，先将面包用叉子固定住，然后用刀刺入面包的中间部分，将正对自己的那部分切开后，再将面包换个方向以切开另一半。
涂抹黄油
一般情况下，在提供面包的时候，还会配上黄油。在吃面包的时候不能将黄油涂抹在整片面包上，而应将面包撕/切成小块后，用黄油刀的刀尖取一点黄油涂抹在你要吃的那一小块面包上，再用左手手指将面包送入口中。可谓吃一口面包前，就要涂抹一次黄油，不吃面包的时候就绝不要把黄油涂抹在面包上。 |
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